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责任者 胡柏翠,周德强
出版信息 电子工业出版社 ,2011
ISBN 978-7-121-12790-8
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酒水服务与酒吧管理
胡柏翠,周德强.电子工业出版社,2011.
责任者 薛永刚,方辉
出版信息 中国时代经济出版社 ,2011
ISBN 978-7-5119-0659-5
行政总厨管理手册
薛永刚,方辉.中国时代经济出版社,2011.
责任者 赵建民,金洪霞,郭志刚
出版信息 山东科学技术出版社 ,2007
ISBN 978-7-5331-4807-2
行政总厨监理的300个细节
赵建民,金洪霞,郭志刚.山东科学技术出版社,2007.
责任者 贺正柏,祝红文
出版信息 旅游教育出版社 ,2006
ISBN 7-5637-1404-9
酒水知识与酒吧管理
贺正柏,祝红文.旅游教育出版社,2006.
责任者 凯瑟琳 阿德金斯,Kathleen Adkins
出版信息 机械工业出版社 ,2004
ISBN 7-111-13101-0
用Excel创建高效商务表格
凯瑟琳 阿德金斯,Kathleen Adkins.机械工业出版社,2004.
责任者 于旭利
出版信息 山东科学技术出版社 ,2001
ISBN 7-5331-2577-0
美容美发店开店诀窍
于旭利.山东科学技术出版社,2001.
责任者 黄浏英
出版信息 辽宁科学技术出版社 ,2001
ISBN 7-5381-3338-0
主题餐厅设计与管理
黄浏英.辽宁科学技术出版社,2001.
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