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责任者 胡柏翠,周德强
出版信息 电子工业出版社 ,2011
ISBN 978-7-121-12790-8
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酒水服务与酒吧管理
胡柏翠,周德强.电子工业出版社,2011.
责任者 贺正柏,祝红文
出版信息 旅游教育出版社 ,2006
ISBN 7-5637-1404-9
酒水知识与酒吧管理
贺正柏,祝红文.旅游教育出版社,2006.
责任者 蔡万坤
出版信息 中国劳动社会保障出版社 ,2005
ISBN 7-5045-4924-X
餐厅与宴会服务实训
蔡万坤.中国劳动社会保障出版社,2005.
责任者 王文君
出版信息 中国旅游出版社 ,2004
ISBN 7-5032-2313-8
酒水知识与酒吧经营管理
王文君.中国旅游出版社,2004.
责任者 孙海
出版信息 天津科学技术出版社 ,2003
ISBN 7-5308-3562-9
解读广州酒吧:[摄影集]
孙海.天津科学技术出版社,2003.
责任者 黄浏英
出版信息 辽宁科学技术出版社 ,2001
ISBN 7-5381-3338-0
主题餐厅设计与管理
黄浏英.辽宁科学技术出版社,2001.
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