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责任者 林砚
出版信息 电子工业出版社 ,2014
ISBN 978-7-121-21610-7
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东京甜点小旅行
林砚.电子工业出版社,2014.
责任者 翦鑫
出版信息 旅游教育出版社 ,2013
ISBN 978-7-5637-2484-0
吃货:非吃不可的成都小吃
翦鑫.旅游教育出版社,2013.
责任者 胡柏翠,周德强
出版信息 电子工业出版社 ,2011
ISBN 978-7-121-12790-8
酒水服务与酒吧管理
胡柏翠,周德强.电子工业出版社,2011.
责任者 薛永刚,方辉
出版信息 中国时代经济出版社 ,2011
ISBN 978-7-5119-0659-5
行政总厨管理手册
薛永刚,方辉.中国时代经济出版社,2011.
责任者 少见
出版信息 北京出版社 ,2007
ISBN 978-7-200-06870-2
服装与广告英语口语
少见.北京出版社,2007.
责任者 赵建民,金洪霞,郭志刚
出版信息 山东科学技术出版社 ,2007
ISBN 978-7-5331-4807-2
行政总厨监理的300个细节
赵建民,金洪霞,郭志刚.山东科学技术出版社,2007.
责任者 赵建民
出版信息 上海交通大学出版社 ,2007
ISBN 978-7-313-04770-0
行政总厨管理实务
赵建民.上海交通大学出版社,2007.
责任者 姜玲,贺湘辉
出版信息 广东经济出版社 ,2007
ISBN 978-7-80728-485-7
厨房管事员工作手册
姜玲,贺湘辉.广东经济出版社,2007.
洗衣员工作手册
责任者 贺正柏,祝红文
出版信息 旅游教育出版社 ,2006
ISBN 7-5637-1404-9
酒水知识与酒吧管理
贺正柏,祝红文.旅游教育出版社,2006.
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