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责任者 荆芳
出版信息 沈阳出版社 ,2024
ISBN 978-7-5716-3456-8
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葡萄酒爱好者
荆芳.沈阳出版社,2024.
责任者 帕金森
出版信息 中国纺织出版社有限公司 ,2023
ISBN 978-7-5180-9411-0
葡萄酒:你想知道的那些事儿
帕金森.中国纺织出版社有限公司,2023.
责任者 任飞,韩珍琼
出版信息 化学工业出版社 ,2022
ISBN 978-7-122-41602-5
白酒生产工艺
任飞,韩珍琼.化学工业出版社,2022.
责任者 周文翰
出版信息 清华大学出版社 ,2022
ISBN 978-7-302-60430-3
中国味道:香料与调料的博物学
周文翰.清华大学出版社,2022.
责任者 唐译
出版信息 天津科学技术出版社 ,2022
ISBN 978-7-5742-0568-0
美味酱料好滋味
唐译.天津科学技术出版社,2022.
责任者 曾娜,李宾
出版信息 四川大学出版社 ,2021
ISBN 978-7-5614-8513-2
中国白酒品鉴之道:白酒品鉴文化集萃
曾娜,李宾.四川大学出版社,2021.
责任者 张亚红,仉瑞
出版信息 科学出版社 ,2021
ISBN 978-7-03-070090-2
一瓶葡萄酒的诞生
张亚红,仉瑞.科学出版社,2021.
责任者 张敬慧,郭云霞
出版信息 中国轻工业出版社 ,2021
ISBN 978-7-5184-3216-5
酿酒微生物
张敬慧,郭云霞.中国轻工业出版社,2021.
责任者 皮埃尔
出版信息 华中科技大学出版社 ,2021
ISBN 978-7-5680-6834-5
7秒选对啤酒
皮埃尔.华中科技大学出版社,2021.
责任者 李耀堂
出版信息 河南科学技术出版社 ,2021
ISBN 978-7-5725-0278-1
素食调味教科书
李耀堂.河南科学技术出版社,2021.
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