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责任者 刘素纯,贺稚非
出版信息 科学出版社 ,2013
ISBN 978-7-03-038094-4
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食品微生物检验
刘素纯,贺稚非.科学出版社,2013.
责任者 梁少娟
出版信息 机械工业出版社 ,2013
ISBN 978-7-111-44529-6
肉制品加工与检验
梁少娟.机械工业出版社,2013.
责任者 黄泽元
出版信息 郑州大学出版社 ,2013
ISBN 978-7-5645-1304-7
食品分析实验
黄泽元.郑州大学出版社,2013.
责任者 姜英辉
出版信息 中国质检出版社 ,2013
ISBN 978-7-5066-7048-7
食品微生物检测仪器设备性能校验和维护手册
姜英辉.中国质检出版社,2013.
责任者 毕韬韬,张子成
出版信息 中国科学技术出版社 ,2013
ISBN 978-7-5046-6289-7
毕韬韬,张子成.中国科学技术出版社,2013.
责任者 巢强国
ISBN 978-7-5026-3837-5
食品检验:肉蛋及其制品 罐头 水产品
巢强国.中国质检出版社,2013.
责任者 吴云辉
ISBN 978-7-03-036173-8
水产品质量检验技术
吴云辉.科学出版社,2013.
责任者 王爱云,高海生
出版信息 化学工业出版社 ,2013
ISBN 978-7-122-15247-3
粮油制品的快速鉴别
王爱云,高海生.化学工业出版社,2013.
ISBN 978-7-122-15246-6
肉、蛋、乳制品及水产品的快速鉴别
责任者 朱宝昌,高海生
ISBN 978-7-122-15245-9
调味品、蜂蜜及土特产品的快速鉴别
朱宝昌,高海生.化学工业出版社,2013.
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