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责任者 刘士林
出版信息 济南出版社 ,2003.08
ISBN 7-80629-889-4
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谁知盘中餐:中国农业文明的往事与随想
刘士林.济南出版社,2003.08.
责任者 三叶
出版信息 新疆人民出版社 ,2003
ISBN 7-228-08265-6
中国美食地图:浩瀚而博大的中国饮食文化
三叶.新疆人民出版社,2003.
责任者 赵丁
出版信息 地震出版社 ,2003
ISBN 7-5028-2184-8
茶的故事
赵丁.地震出版社,2003.
责任者 柯秋先
出版信息 中国建材工业出版社 ,2003
ISBN 7-80159-410-X
茶书:茶艺、茶道、茶经、茶圣讲读
柯秋先.中国建材工业出版社,2003.
责任者 (台)唐鲁荪
出版信息 百花文艺出版社 ,2003
ISBN 7-5306-3542-5
中国吃的故事
(台)唐鲁荪.百花文艺出版社,2003.
责任者 毛爱华
出版信息 内蒙古人民出版社 ,2003
ISBN 7-204-06721-5
茗香雅韵
毛爱华.内蒙古人民出版社,2003.
责任者 王昕
出版信息 化学工业出版社 ,2003
ISBN 7-5025-4672-3
饮食健康与食品文化
王昕.化学工业出版社,2003.
责任者 朱振藩
出版信息 岳麓书社 ,2003
ISBN 7-80665-249-3
笑傲食林
朱振藩.岳麓书社,2003.
责任者 黎福清
ISBN 7-5306-3689-8
中国酒器文化
黎福清.百花文艺出版社,2003.
责任者 程启坤
出版信息 上海文化出版社 ,2003
ISBN 7-80646-567-7
陆羽《茶经》解读与点校
程启坤.上海文化出版社,2003.
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