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责任者 谢志强
出版信息 海南出版社 ,2009
ISBN 978-7-5443-3104-3
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粤菜:最新全彩
谢志强.海南出版社,2009.
责任者 何顺
出版信息 辽宁科学技术出版社 ,2008
ISBN 978-7-5381-4972-2
酒店热卖粤菜
何顺.辽宁科学技术出版社,2008.
责任者 梁慧仪,杨远雄
出版信息 广东科技出版社 ,2004
ISBN 7-5359-2790-4
广东大排档.煎炸
梁慧仪,杨远雄.广东科技出版社,2004.
ISBN 7-5359-2795-5
广东大排档:炖汤
责任者 严金明
出版信息 中国轻工业出版社 ,2003
ISBN 7-5019-3888-1
像生拼盘
严金明.中国轻工业出版社,2003.
责任者 梁昌,廖锡祥
出版信息 广东科技出版社 ,2003
ISBN 7-5359-3318-1
鱼300味
梁昌,廖锡祥.广东科技出版社,2003.
出版信息 广东科技出版社 ,2002
ISBN 7-5359-3091-3
珠三角特色菜:广东风味
梁昌,廖锡祥.广东科技出版社,2002.
责任者 庄汉城,黎丽甜
出版信息 广东科技出版社 ,2001
ISBN 7-5359-2622-3
广东靓汤.秋冬篇
庄汉城,黎丽甜.广东科技出版社,2001.
ISBN 7-5359-2789-0
广东大排档.镬仔菜
梁慧仪,杨远雄.广东科技出版社,2001.
出版信息 广东科技出版社 ,2000
ISBN 7-5359-2364-X
广东菜精选.二
庄汉城,黎丽甜.广东科技出版社,2000.
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