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责任者 刘仿
出版信息 山东画报出版社 ,2002.7
ISBN 7-80603-645-8
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吃的艺术
刘仿.山东画报出版社,2002.7.
责任者 张恩来
出版信息 上海科学技术文献出版社 ,2002.11
ISBN 7-5439-1971-0
中国典故菜
张恩来.上海科学技术文献出版社,2002.11.
责任者 赵云辉
出版信息 北京科学技术出版社 ,2002.1
ISBN 7-5304-2470-X
大众凉拌菜谱
赵云辉.北京科学技术出版社,2002.1.
责任者 罗进雄
出版信息 中国轻工业出版社 ,2002
ISBN 7-5019-3739-7
好菜一锅煮
罗进雄.中国轻工业出版社,2002.
责任者 张皓明
ISBN 7-5019-3463-0
美味小菜
张皓明.中国轻工业出版社,2002.
责任者 茅建民
出版信息 上海科学技术出版社 ,2002
ISBN 7-5323-6550-6
美味豆腐菜肴
茅建民.上海科学技术出版社,2002.
责任者 祁澜
ISBN 7-5019-3418-5
禽类蛋类食品制法300例
祁澜.中国轻工业出版社,2002.
责任者 梁琼白
ISBN 7-5019-3458-4
巧吃豆腐
梁琼白.中国轻工业出版社,2002.
责任者 周范林
出版信息 广东经济出版社 ,2002
ISBN 7-80677-157-3
竹笋美食三百种
周范林.广东经济出版社,2002.
责任者 海月
出版信息 延边人民出版社 ,2002
ISBN 7-80648-594-5
汤谱
海月.延边人民出版社,2002.
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