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责任者 刘仿
出版信息 山东画报出版社 ,2002.7
ISBN 7-80603-645-8
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吃的艺术
刘仿.山东画报出版社,2002.7.
责任者 陈梦林,韦永梅
出版信息 上海科学普及出版社 ,2002.2
ISBN 7-5427-1983-1
特种经济动物菜谱
陈梦林,韦永梅.上海科学普及出版社,2002.2.
责任者 张恩来
出版信息 上海科学技术文献出版社 ,2002.11
ISBN 7-5439-1971-0
中国典故菜
张恩来.上海科学技术文献出版社,2002.11.
责任者 赵云辉
出版信息 北京科学技术出版社 ,2002.1
ISBN 7-5304-2470-X
大众凉拌菜谱
赵云辉.北京科学技术出版社,2002.1.
责任者 梁琼白
出版信息 中国轻工业出版社 ,2002
ISBN 7-5019-3741-9
单身开伙
梁琼白.中国轻工业出版社,2002.
责任者 罗进雄
ISBN 7-5019-3739-7
好菜一锅煮
罗进雄.中国轻工业出版社,2002.
责任者 张皓明
ISBN 7-5019-3463-0
美味小菜
张皓明.中国轻工业出版社,2002.
ISBN 7-5019-3512-2
川辣子
责任者 黄楚华
出版信息 汕头大学出版社 ,2002
ISBN 7-81036-464-2
潮州家常菜
黄楚华.汕头大学出版社,2002.
责任者 周三保,张昌奎,谢定源
出版信息 农村读物出版社 ,2002
ISBN 7-5048-3615-X
传统与新潮畜类特色菜
周三保,张昌奎,谢定源.农村读物出版社,2002.
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