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责任者 王鼎
出版信息 化学工业出版社 ,2012
ISBN 978-7-122-14122-4
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广东小吃
王鼎.化学工业出版社,2012.
责任者 梁慧仪,杨远雄
出版信息 广东科技出版社 ,2004
ISBN 7-5359-2791-2
广东大排档.炆、焗(海鲜、河鲜)
梁慧仪,杨远雄.广东科技出版社,2004.
责任者 黎丽甜,庄汉城
ISBN 7-5359-3484-6
广东菜料头、汁和芡
黎丽甜,庄汉城.广东科技出版社,2004.
责任者 秦艳芬
ISBN 7-5359-3671-7
广东靓汤.滋补篇
秦艳芬.广东科技出版社,2004.
责任者 庄汉城,黎丽甜
出版信息 广东科技出版社 ,2001
ISBN 7-5359-2621-5
广东靓汤.春夏篇
庄汉城,黎丽甜.广东科技出版社,2001.
责任者 李曾鹏展
出版信息 广东科技出版社 ,2000
ISBN 7-5359-1764-X
广东风味菜.冷盘
李曾鹏展.广东科技出版社,2000.
责任者 陈庆钱
出版信息 广东旅游出版社 ,1999
ISBN 7-80521-391-7
粤菜美食
陈庆钱.广东旅游出版社,1999.
责任者 梁峰红
出版信息 广州出版社 ,1999
ISBN 7-80592-468-6
粤港老火汤大全
梁峰红.广州出版社,1999.
责任者 帅〓
出版信息 广东科技出版社 ,1998
ISBN 7-5359-0833-0
广东点心精选
帅〓.广东科技出版社,1998.
出版信息 广东科技出版社 ,1996
ISBN 7-5359-1668-6
广东风味菜.烤焗
李曾鹏展.广东科技出版社,1996.
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