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责任者 中国烹饪协会名厨专业委员会组织编写,中国烹饪协会名厨专业委员会组织
出版信息 青岛出版社 ,2013
ISBN 978-7-5436-7995-5
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100位中国烹饪大师作品集锦.菌豆菜典
中国烹饪协会名厨专业委员会组织编写,中国烹饪协会名厨专业委员会组织.青岛出版社,2013.
责任者 中国烹饪协会
ISBN 978-7-5436-7998-6
贝类菜典
中国烹饪协会.青岛出版社,2013.
责任者 潘胜林
出版信息 四川科学技术出版社 ,2013
ISBN 978-7-5364-7521-2
绝味臊子秘方
潘胜林.四川科学技术出版社,2013.
责任者 杨柳
ISBN 978-7-5436-7990-0
100位中国烹饪大师作品集锦.禽蛋菜典
杨柳.青岛出版社,2013.
ISBN 978-7-5436-7992-4
淡水鱼菜典
责任者 李光健
出版信息 吉林科学技术出版社 ,2013
ISBN 978-7-5384-4871-9
美味家常炒菜
李光健.吉林科学技术出版社,2013.
责任者 中国味道栏目组
ISBN 978-7-5436-8892-6
中国味道:乡土味 家乡菜:寻找最有说服力的中国味道
中国味道栏目组.青岛出版社,2013.
ISBN 978-7-5436-7994-8
100位中国烹饪大师作品集锦.牛羊兔菜典
责任者 覃彦莉
出版信息 湖南科学技术出版社 ,2013
ISBN 978-7-5357-7656-3
佳节享大餐
覃彦莉.湖南科学技术出版社,2013.
ISBN 978-7-5436-7991-7
100位中国烹饪大师作品集锦.果蔬菜典
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