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责任者 张志健
出版信息 化学工业出版社 ,2015
ISBN 978-7-122-22291-6
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食品安全导论
张志健.化学工业出版社,2015.
责任者 魏群
出版信息 光明日报出版社 ,2013.9
ISBN 978-7-5112-5132-9
吃的科学:做自己的食品安全师
魏群.光明日报出版社,2013.9.
责任者 彭吾训
出版信息 贵州科技出版社 ,2013
ISBN 978-7-5532-0054-5
食品安全与食物中毒急救常识
彭吾训.贵州科技出版社,2013.
责任者 朱宝昌,高海生
出版信息 化学工业出版社 ,2013
ISBN 978-7-122-15243-5
食品安全保障、食品添加剂常识
朱宝昌,高海生.化学工业出版社,2013.
责任者 马丽艳
出版信息 化学工业出版社 ,2012
ISBN 978-7-122-12478-4
食物的背后:选购、鉴别、保存安心食物
马丽艳.化学工业出版社,2012.
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