检索条件: 食品 ( 主题词 )
责任者 夏文水
出版信息 中国轻工业出版社 ,2007
ISBN 7-5019-5609-X
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(药学院)食品工艺学
夏文水.中国轻工业出版社,2007.
责任者 陈锦权
ISBN 7-5019-5674-X
食品物流学
陈锦权.中国轻工业出版社,2007.
责任者 孟宏昌,
出版信息 化学工业出版社 ,2007
ISBN 978-7-122-00554-0
食品分析
孟宏昌,.化学工业出版社,2007.
责任者 汪东风
ISBN 978-7-5025-9376-6
(药学院)食品化学
汪东风.化学工业出版社,2007.
责任者 张孔海
ISBN 978-7-5019-5993-8
食品加工技术概论
张孔海.中国轻工业出版社,2007.
责任者 汪浩明
ISBN 978-7-5019-5543-5
食品检验技术.感官评定部分
汪浩明.中国轻工业出版社,2007.
责任者 李冬生,曾凡坤
出版信息 中国计量出版社 ,2007
ISBN 978-7-5026-2711-9
食品高新技术
李冬生,曾凡坤.中国计量出版社,2007.
责任者 马涛
ISBN 7-5025-9309-8
焙烤食品工艺
马涛.化学工业出版社,2007.
责任者 李凤林,夏宇
ISBN 978-7-5019-6031-6
食品营养与卫生学
李凤林,夏宇.中国轻工业出版社,2007.
责任者 张佳程,师进生
ISBN 978-7-5019-5956-3
食品物理化学
张佳程,师进生.中国轻工业出版社,2007.
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