检索条件: 酿酒 ( 主题词 )
责任者 肖东发
出版信息 现代出版社 ,2015
ISBN 978-7-5143-3052-6
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酒香千年:酿酒遗址与传统名酒
肖东发.现代出版社,2015.
责任者 梁宗余
出版信息 中国轻工业出版社 ,2015
ISBN 978-7-5184-0160-4
白酒酿造技术
梁宗余.中国轻工业出版社,2015.
责任者 杨天英,赵金海
出版信息 科学出版社 ,2017
ISBN 978-7-03-026101-4
果酒生产技术
杨天英,赵金海.科学出版社,2017.
责任者 高层
出版信息 上海书店出版社 ,2016
ISBN 978-7-5458-1246-6
干杯:葡萄酒人物志
高层.上海书店出版社,2016.
责任者 高岩
出版信息 中原农民出版社 ,2011
ISBN 978-7-80739-932-2
喝自己酿的啤酒
高岩.中原农民出版社,2011.
责任者 秦含章
出版信息 学苑出版社 ,2000
ISBN 7-5077-0201-4
国产白酒的工艺技术和实验方法
秦含章.学苑出版社,2000.
责任者 胡普信
出版信息 中国轻工业出版社 ,2014
ISBN 978-7-5019-9040-5
黄酒工艺技术
胡普信.中国轻工业出版社,2014.
ISBN 978-7-5019-8707-8
黄酒酿造技术
责任者 杨经洲,童忠东
出版信息 化学工业出版社 ,2014
ISBN 978-7-122-18500-6
红酒生产工艺与技术
杨经洲,童忠东.化学工业出版社,2014.
责任者 江肖莹
出版信息 广东科技出版社 ,2014
ISBN 978-7-5359-5874-7
酒是果香醇:家庭自制葡萄酒与果酒
江肖莹.广东科技出版社,2014.
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