检索条件: 卫生管理 ( 主题词 )
责任者 张志强,于军
出版信息 中国轻工业出版社 ,2011
ISBN 978-7-5019-6323-2
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餐饮卫生管理教程.下册,餐饮食品加工与服务的卫生管理
张志强,于军.中国轻工业出版社,2011.
ISBN 978-7-5019-6315-7
餐饮卫生管理教程.上册,餐饮原料采购与贮存的卫生管理
责任者 莫慧平
出版信息 中国轻工业出版社 ,2010
ISBN 978-7-5019-6114-6
食品卫生与安全管理
莫慧平.中国轻工业出版社,2010.
责任者 韩增师,黄杰,刘志刚
出版信息 黄河出版社 ,2005
ISBN 978-7-80152-667-0
食品卫生管理员培训教材
韩增师,黄杰,刘志刚.黄河出版社,2005.
责任者 张敬礼
出版信息 中国法制出版社 ,2009
ISBN 978-7-5093-1263-6
中国食品药品监管理论与法制实践
张敬礼.中国法制出版社,2009.
责任者 甄宇江
出版信息 中国标准出版社 ,2011
ISBN 978-7-5066-6130-0
主要贸易国和地区食品中致敏原标识管理
甄宇江.中国标准出版社,2011.
责任者 曾翔云
出版信息 华中师范大学出版社 ,2006
ISBN 7-5622-3393-4
食品营养与卫生
曾翔云.华中师范大学出版社,2006.
责任者 胡秋红,谢玮
出版信息 北京理工大学出版社 ,2017
ISBN 978-7-5682-3263-0
胡秋红,谢玮.北京理工大学出版社,2017.
责任者 周应恒
出版信息 经济管理出版社 ,2008
ISBN 978-7-5096-0363-5
现代食品安全与管理
周应恒.经济管理出版社,2008.
责任者 石敏俊
出版信息 中国农业出版社 ,2005
ISBN 7-109-09763-3
食品安全、绿色壁垒与农产品贸易争端:发达国家食品安全管理与贸易争端解决的经验
石敏俊.中国农业出版社,2005.
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