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责任者 国家旅游局人事劳动教育司
出版信息 旅游教育 ,1994
ISBN 7-5637-0535-X
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旅游应用文
国家旅游局人事劳动教育司.旅游教育,1994.
ISBN 7-5637-0555-4
饭店管理概论
出版信息 旅游教育出版社 ,1999
ISBN 7-5637-0790-5
饭店会计
国家旅游局人事劳动教育司.旅游教育出版社,1999.
ISBN 7-5637-0789-1
餐饮服务与管理
出版信息 旅游教育出版社 ,2000
ISBN 7-5637-0792-1
国家旅游局人事劳动教育司.旅游教育出版社,2000.
出版信息 旅游教育出版社 ,1999.4
ISBN 7-5637-0788-3
客房服务与管理
国家旅游局人事劳动教育司.旅游教育出版社,1999.4.
ISBN 7-5637-0780-8
旅游心理学
ISBN 7-5637-0786-7
旅游职业道德
出版信息 中国旅游出版社 ,1996
ISBN 7-5032-1197-0
食品化学
国家旅游局人事劳动教育司.中国旅游出版社,1996.
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