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责任者 许倬云
出版信息 九州出版社 ,2023
ISBN 978-7-5225-1598-4
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三千年文明大变局
许倬云.九州出版社,2023.
责任者 拉帕波特
出版信息 北京联合出版公司 ,2022
ISBN 978-7-5596-5702-2
茶叶与帝国:口味如何塑造现代世界:how tea shaped the modern world
拉帕波特.北京联合出版公司,2022.
责任者 席特维尔
出版信息 广东人民出版社 ,2022
ISBN 978-7-218-15160-1
餐馆:一部横跨2000年的外出用餐文化史
席特维尔.广东人民出版社,2022.
责任者 沃尔顿
出版信息 社会科学文献出版社 ,2020
ISBN 978-7-5201-6052-0
魔鬼的晚餐:改变世界的辣椒和辣椒文化
沃尔顿.社会科学文献出版社,2020.
责任者 里斯纳
出版信息 天津人民出版社 ,2020
ISBN 978-7-201-15984-3
世界文明启示录
里斯纳.天津人民出版社,2020.
责任者 阿塔利
出版信息 中信出版集团股份有限公司 ,2020
ISBN 978-7-5217-1306-0
海洋文明小史
阿塔利.中信出版集团股份有限公司,2020.
责任者 费尔南德斯-阿莫斯图
ISBN 978-7-5217-1187-5
吃:食物如何改变我们人类和全球历史:a history of food
费尔南德斯-阿莫斯图.中信出版集团股份有限公司,2020.
责任者 雅各布
出版信息 广东人民出版社 ,2019
ISBN 978-7-218-13192-4
全球上瘾:咖啡如何搅动人类历史
雅各布.广东人民出版社,2019.
责任者 沃特金斯
出版信息 中国友谊出版公司 ,2018
ISBN 978-7-5057-4187-4
人与树:一部社会文化史:a social and cultural history
沃特金斯.中国友谊出版公司,2018.
责任者 I. 克罗夫顿,Ian Crofton
出版信息 清华大学出版社 ,2017
ISBN 978-7-302-45431-1
我们曾吃过一切
I. 克罗夫顿,Ian Crofton.清华大学出版社,2017.
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