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责任者 李代广
出版信息 内蒙古人民出版社 ,2009
ISBN 978-7-204-10288-4
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餐馆经营必备全书:最新实用餐馆经营管理一本通
李代广.内蒙古人民出版社,2009.
责任者 许少彭
出版信息 中国物资出版社 ,2005
ISBN 7-5047-2353-3
餐饮持续发展百问百答
许少彭.中国物资出版社,2005.
责任者 曾郁娟,黄华
ISBN 7-5047-2415-7
餐馆投资百问百答
曾郁娟,黄华.中国物资出版社,2005.
责任者 老祁
出版信息 中国宇航出版社 ,2005
ISBN 7-80144-889-8
开家酒吧
老祁.中国宇航出版社,2005.
责任者 王晶
出版信息 中国轻工业出版社 ,2005
ISBN 7-5019-4940-9
酒吧从业指南
王晶.中国轻工业出版社,2005.
责任者 晓书,郑兴生
出版信息 四川科学技术出版社 ,2004.01
ISBN 7-5364-5372-8
怎样开正宗川菜馆
晓书,郑兴生.四川科学技术出版社,2004.01.
责任者 李晓文,郑兴生
出版信息 四川科学技术出版社 ,2004
ISBN 7-5364-5373-6
怎样开正宗四川火锅店
李晓文,郑兴生.四川科学技术出版社,2004.
责任者 伍福生
出版信息 广州出版社 ,2004
ISBN 7-80655-666-4
特色餐馆成功实例.三,汤品·粥品·炖品·甜品
伍福生.广州出版社,2004.
责任者 华牧
出版信息 企业管理出版社 ,2003.07
ISBN 7-80147-891-6
中小餐馆经营管理300问:餐饮业投资经营一本通
华牧.企业管理出版社,2003.07.
责任者 千高原
出版信息 中国纺织出版社 ,2003
ISBN 7-5064-2570-X
餐馆经营金点子
千高原.中国纺织出版社,2003.
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