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责任者 穆艳霞
出版信息 中原农民出版社 ,2015
ISBN 978-7-5542-0962-2
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饮膳肴馔:中华饮食文化大观
穆艳霞.中原农民出版社,2015.
责任者 巴陵
出版信息 中国华侨出版社 ,2012
ISBN 978-7-5113-3071-0
食全酒美
巴陵.中国华侨出版社,2012.
责任者 李书崇
出版信息 四川文艺出版社 ,2012
ISBN 978-7-5411-3485-2
食道通天
李书崇.四川文艺出版社,2012.
责任者 郭光
出版信息 中国青年出版社 ,2011
ISBN 978-7-5006-9823-4
美食中国
郭光.中国青年出版社,2011.
责任者 蔡澜
出版信息 山东画报出版社 ,2011
ISBN 978-7-5474-0451-5
蔡澜食单.中国卷.1
蔡澜.山东画报出版社,2011.
责任者 中华美食频道
出版信息 青岛出版社 ,2011
ISBN 978-7-5436-7225-3
传奇丝绸之路 魅力特色美食
中华美食频道.青岛出版社,2011.
责任者 刘一正
出版信息 中国社会科学出版社 ,2009.07
ISBN 978-7-5004-7953-6
仰缶庐谈吃
刘一正.中国社会科学出版社,2009.07.
责任者 张宇光
出版信息 中国国际广播出版社 ,2009
ISBN 978-7-5078-3028-6
吃到公元前:中国饮食文化溯源
张宇光.中国国际广播出版社,2009.
责任者 金跃军,才永发
出版信息 金城出版社 ,2008
ISBN 978-7-80251-070-8
中华趣味饮食
金跃军,才永发.金城出版社,2008.
责任者 樊建国,廖艳芳
出版信息 中国物资出版社 ,2007
ISBN 978-7-5047-2685-8
中国特产与饮食
樊建国,廖艳芳.中国物资出版社,2007.
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