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责任者 邓瑞全
出版信息 北京科学技术出版社 ,1995
ISBN 7-5304-1659-6
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中国古代的文房四宝
邓瑞全.北京科学技术出版社,1995.
责任者 祝宝钧
出版信息 浙江科学技术出版社 ,1995
ISBN 7-5341-0741-5
家庭菜点大观
祝宝钧.浙江科学技术出版社,1995.
责任者 王春林,何正芳
出版信息 上海科学技术文献出版社 ,1995
ISBN 7-5439-0743-7
野味珍禽菜谱
王春林,何正芳.上海科学技术文献出版社,1995.
责任者 张仁庆
出版信息 辽宁科学技术出版社 ,1995
ISBN 7-5381-2158-7
百花争艳:首届元达杯全国青年厨师冷拼雕刻大赛获奖作品选
张仁庆.辽宁科学技术出版社,1995.
责任者 职业技能鉴定教材编审委员会,职业技能鉴定指导编审委员会
出版信息 中国劳动出版社 ,1995
ISBN 7-5045-1659-7
中式烹调师:初级、中级、高级
职业技能鉴定教材编审委员会,职业技能鉴定指导编审委员会.中国劳动出版社,1995.
责任者 杨庆
出版信息 中国轻工业出版社 ,1995
ISBN 7-5019-1682-9
中国时装画:首届中国时装画艺术大赛作品技法评述
杨庆.中国轻工业出版社,1995.
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