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责任者 典尚文化编委会
出版信息 成都时代出版社 ,2008
ISBN 978-7-80705-713-0
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流行川菜
典尚文化编委会.成都时代出版社,2008.
ISBN 978-7-80705-714-7
家常川菜
责任者 周振琪
出版信息 广东旅游出版社 ,2005
ISBN 7-80653-551-9
跟我做家庭川菜
周振琪.广东旅游出版社,2005.
责任者 赵铭,董树芬
出版信息 天津科技翻译出版公司 ,2005
ISBN 7-5433-0789-8
一生不得不做的300种川菜
赵铭,董树芬.天津科技翻译出版公司,2005.
责任者 袁新宇
出版信息 四川科学技术出版社 ,2004
ISBN 7-5364-5454-6
小餐馆 当家菜.汤菜
袁新宇.四川科学技术出版社,2004.
ISBN 7-5364-5455-4
小餐馆 当家菜.热菜
责任者 文君
出版信息 中国商业出版社 ,2004
ISBN 7-5044-5074-X
跟我学做川菜800样
文君.中国商业出版社,2004.
责任者 彭进,潘胜林
出版信息 四川科学技术出版社 ,2003
ISBN 7-5364-5261-6
冷菜拼盘技艺
彭进,潘胜林.四川科学技术出版社,2003.
责任者 陈祖明
ISBN 7-5364-5065-6
川味蒸菜
陈祖明.四川科学技术出版社,2003.
责任者 王胜武
出版信息 成都时代出版社 ,2003
ISBN 7-80548-830-4
巴国布衣烹饪经典.2002年新菜精华
王胜武.成都时代出版社,2003.
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