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责任者 朱秋桦,林秋香,蔡万利
出版信息 科学出版社 ,2007
ISBN 978-7-03-019405-3
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健康菇
朱秋桦,林秋香,蔡万利.科学出版社,2007.
责任者 王其胜
出版信息 中国纺织出版社 ,2006
ISBN 7-5064-3614-0
食用菌养生
王其胜.中国纺织出版社,2006.
责任者 姚海扬,姚之歌
出版信息 海天出版社 ,2006
ISBN 7-80697-740-6
保健菌膳
姚海扬,姚之歌.海天出版社,2006.
责任者 候昕,鲍丛荫
保健荤膳
候昕,鲍丛荫.海天出版社,2006.
责任者 夏金龙
出版信息 吉林科学技术出版社 ,2005
ISBN 7-5384-3041-5
美味素菌:最HAO的菌之味
夏金龙.吉林科学技术出版社,2005.
责任者 赵飞,沈伟
出版信息 广东科技出版社 ,2005
ISBN 7-5359-3751-9
菇菌王汤谱
赵飞,沈伟.广东科技出版社,2005.
责任者 吴杰
出版信息 金盾出版社 ,2003
ISBN 7-5082-2157-5
食用菌美味30种
吴杰.金盾出版社,2003.
责任者 蔡育发
出版信息 上海科学技术出版社 ,2003
ISBN 7-5323-6744-4
野生菌特色菜谱
蔡育发.上海科学技术出版社,2003.
出版信息 上海文化出版社 ,2003
ISBN 7-80646-464-6
野山菌健身菜谱
蔡育发.上海文化出版社,2003.
责任者 李星,王芸
出版信息 中国轻工业出版社 ,1999
ISBN 7-5019-2550-X
食用菌营养菜谱与食疗方
李星,王芸.中国轻工业出版社,1999.
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