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责任者 刘士林
出版信息 济南出版社 ,2003.08
ISBN 7-80629-889-4
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谁知盘中餐:中国农业文明的往事与随想
刘士林.济南出版社,2003.08.
责任者 三叶
出版信息 新疆人民出版社 ,2003
ISBN 7-228-08265-6
中国美食地图:浩瀚而博大的中国饮食文化
三叶.新疆人民出版社,2003.
责任者 (台)唐鲁荪
出版信息 百花文艺出版社 ,2003
ISBN 7-5306-3542-5
中国吃的故事
(台)唐鲁荪.百花文艺出版社,2003.
责任者 王昕
出版信息 化学工业出版社 ,2003
ISBN 7-5025-4672-3
饮食健康与食品文化
王昕.化学工业出版社,2003.
责任者 朱振藩
出版信息 岳麓书社 ,2003
ISBN 7-80665-249-3
笑傲食林
朱振藩.岳麓书社,2003.
责任者 沈宏非
出版信息 四川人民出版社 ,2003
ISBN 7-220-06312-1
食相报告
沈宏非.四川人民出版社,2003.
责任者 古清生
出版信息 作家出版社 ,2003
ISBN 7-5063-2392-3
左烧烤右煨汤
古清生.作家出版社,2003.
责任者 周芬娜
出版信息 生活·读书·新知三联书店 ,2003
ISBN 978-7-108-03596-7
品味传奇:名人与美食的前世今生
周芬娜.生活·读书·新知三联书店,2003.
责任者 景丽娟
出版信息 中国友谊出版公司 ,2003
ISBN 7-5057-1899-1
中国美食游:饮食自助游地图完全手册
景丽娟.中国友谊出版公司,2003.
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