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责任者 李代广
出版信息 北京工业大学出版社 ,2013
ISBN 978-7-5639-3317-4
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人间有味是清欢:饮食卷
李代广.北京工业大学出版社,2013.
责任者 刘志强
出版信息 外文出版社 ,2013
ISBN 978-7-119-08317-9
舌尖上的饮食文化
刘志强.外文出版社,2013.
责任者 杜莉,姚辉
出版信息 旅游教育出版社 ,2013
ISBN 978-7-5637-2374-4
中国饮食文化
杜莉,姚辉.旅游教育出版社,2013.
责任者 李波
出版信息 重庆出版社 ,2013
ISBN 978-7-229-06285-9
舌尖下的中国:一个饕餮民族的前世今生
李波.重庆出版社,2013.
责任者 史丽君,邸晓宇
出版信息 中国大百科全书出版社 ,2013
ISBN 978-7-5000-9117-2
中华美食
史丽君,邸晓宇.中国大百科全书出版社,2013.
责任者 丁洁
ISBN 978-7-5639-3518-5
味觉里的中国
丁洁.北京工业大学出版社,2013.
责任者 王贵亮
出版信息 电子工业出版社 ,2013
ISBN 978-7-121-18940-1
食在八方
王贵亮.电子工业出版社,2013.
责任者 小宽
出版信息 群言出版社 ,2013
ISBN 978-7-80256-388-9
饭否:寻找隐藏的盛宴
小宽.群言出版社,2013.
责任者 何跃青
ISBN 978-7-119-08213-4
何跃青.外文出版社,2013.
责任者 蔡澜,
出版信息 生活·读书·新知三联书店 ,2013
ISBN 978-7-108-04354-2
烹宰为乐
蔡澜,.生活·读书·新知三联书店,2013.
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