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责任者 洪迈
出版信息 上海书店出版社 ,2018
ISBN 978-7-5458-1586-3
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糖霜谱:外九种
洪迈.上海书店出版社,2018.
责任者 古人很潮
出版信息 长江出版社 ,2017
ISBN 978-7-5492-5552-8
舌尖上的古代中国
古人很潮.长江出版社,2017.
责任者 王辉
出版信息 中国商业出版社 ,2015.11
ISBN 978-7-5044-8591-5
中国古代饮食
王辉.中国商业出版社,2015.11.
责任者 林文玉,林兴霞
出版信息 世界图书出版西安有限公司 ,2013
ISBN 978-7-5100-5874-5
图说中国古代饮食
林文玉,林兴霞.世界图书出版西安有限公司,2013.
责任者 老猫
出版信息 北京理工大学出版社 ,2012
ISBN 978-7-5640-5427-4
历史就是请客吃饭
老猫.北京理工大学出版社,2012.
责任者 林永匡
出版信息 中国社会出版社 ,2012
ISBN 978-7-5087-3978-6
饮食智道
林永匡.中国社会出版社,2012.
责任者 于左
出版信息 东方出版社 ,2011
ISBN 978-7-5060-4207-9
皇帝的饭局
于左.东方出版社,2011.
责任者 伊俊
出版信息 中国华侨出版社 ,2009
ISBN 978-7-80222-780-4
苏东坡美食笔记
伊俊.中国华侨出版社,2009.
责任者 张宇光
出版信息 中国国际广播出版社 ,2009
ISBN 978-7-5078-3028-6
吃到公元前:中国饮食文化溯源
张宇光.中国国际广播出版社,2009.
ISBN 978-7-5078-3027-9
中华饮食文献汇编
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