检索条件: 潮州菜烹调技法 ( 题名 )
责任者 吴奎信,杨方笙
出版信息 广东科技出版社 ,2000
ISBN 7-5359-2038-1
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潮州菜烹调技法
吴奎信,杨方笙.广东科技出版社,2000.
责任者 黄武营
出版信息 暨南大学出版社 ,2017
ISBN 978-7-5668-1927-7
潮菜工艺实训教程
黄武营.暨南大学出版社,2017.
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