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责任者 任顺成
出版信息 中国轻工业出版社 ,2011
ISBN 978-7-5019-7792-5
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食品营养与卫生
任顺成.中国轻工业出版社,2011.
责任者 牛天贵,贺稚非
出版信息 中国农业大学出版社 ,2010
ISBN 978-7-5655-0005-3
食品免疫学
牛天贵,贺稚非.中国农业大学出版社,2010.
责任者 钱和,于田,张添
出版信息 化学工业出版社 ,2010
ISBN 978-7-122-08749-2
食品卫生学:原理与实践
钱和,于田,张添.化学工业出版社,2010.
责任者 霍军生
出版信息 中国轻工业出版社 ,2005
ISBN 7-5019-4974-3
现代食品营养与安全
霍军生.中国轻工业出版社,2005.
责任者 孙颖立,张永涛
出版信息 中国工人出版社 ,1999
ISBN 7-5008-2093-3
西医内科学
孙颖立,张永涛.中国工人出版社,1999.
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