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责任者 董萍,张莉,谢君
出版信息 吉林出版集团股份有限公司 ,2022
ISBN 978-7-5731-2236-0
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酒店管理服务与食品安全创新研究
董萍,张莉,谢君.吉林出版集团股份有限公司,2022.
责任者 刘振江,贾清仁
出版信息 中医古籍出版社 ,2022
ISBN 978-7-5152-2292-9
环境营养健康学概论
刘振江,贾清仁.中医古籍出版社,2022.
责任者 李海燕
出版信息 吉林科学技术出版社 ,2022
ISBN 978-7-5578-9547-1
食品质量安全检验基础与技术研究
李海燕.吉林科学技术出版社,2022.
责任者 陈历水
出版信息 中国轻工业出版社 ,2021
ISBN 978-7-5184-3189-2
酵母菌与中国特色发酵食品
陈历水.中国轻工业出版社,2021.
责任者 孙宇
出版信息 中国纺织出版社有限公司 ,2021
ISBN 978-7-5180-8195-0
浆果微波干燥理论与技术
孙宇.中国纺织出版社有限公司,2021.
责任者 洪岚,尹相荣
出版信息 光明日报出版社 ,2021
ISBN 978-7-5194-6244-4
网购食品安全监管体系研究
洪岚,尹相荣.光明日报出版社,2021.
责任者 吕康
出版信息 中国社会科学出版社 ,2020
ISBN 978-7-5203-5884-2
硝烟中的葡萄酒:纳粹如何抢占法国葡萄园?
吕康.中国社会科学出版社,2020.
责任者 杨治彪
出版信息 陕西科学技术出版社 ,2020
ISBN 978-7-5369-7763-1
中国膳食密码:解码营养与食品安全
杨治彪.陕西科学技术出版社,2020.
责任者 张文胜,华欣,张红霞
出版信息 科学出版社 ,2020
ISBN 978-7-03-063687-4
食品安全风险系统性研究
张文胜,华欣,张红霞.科学出版社,2020.
责任者 孟婷
出版信息 中国农业出版社 ,2020
ISBN 978-7-109-26867-8
加纳家庭食物消费与食品安全保障
孟婷.中国农业出版社,2020.
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