检索条件: 加工 ( 主题词 )
责任者 狄玉振
出版信息 中国轻工业出版社 ,1995
ISBN 7-5019-1766-3
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果蔬加工技术212例
狄玉振.中国轻工业出版社,1995.
责任者 高坂和久
出版信息 轻工业出版社 ,1990
ISBN 7-5019-0803-6
肉制品加工工艺及配方
高坂和久.轻工业出版社,1990.
责任者 石永福
出版信息 中国轻工业出版社 ,1999
ISBN 7-5019-2413-9
肉制品配方1800例
石永福.中国轻工业出版社,1999.
责任者 小泽总一郎
出版信息 中国轻工业出版社 ,1993.10
ISBN 7-5019-1434-6
肉制品生产技术问答
小泽总一郎.中国轻工业出版社,1993.10.
责任者 丁纯孝,周奇文
ISBN 7-5019-2501-1
实用食品加工新技术精选.2
丁纯孝,周奇文.中国轻工业出版社,1999.
责任者 纪家笙
ISBN 7-5019-2261-6
水产品工业手册
纪家笙.中国轻工业出版社,1999.
责任者 王瑞芝
出版信息 中国轻工业出版社 ,1998
ISBN 7-5019-2183-0
中国腐乳酿造
王瑞芝.中国轻工业出版社,1998.
责任者 吴卫华
出版信息 中国轻工业出版社 ,1996
ISBN 7-5019-1859-7
苹国综合加工新技术
吴卫华.中国轻工业出版社,1996.
责任者 牟增荣
出版信息 农村读物出版社 ,2000
ISBN 7-5048-3053-4
家庭水果小食品制作
牟增荣.农村读物出版社,2000.
责任者 陈中伦
出版信息 中国轻工业出版社 ,1994.8
ISBN 7-5019-1648-9
罐头生产技术问答
陈中伦.中国轻工业出版社,1994.8.
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