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责任者 祝文欣
出版信息 中国发展出版社 ,2009
ISBN 978-7-80234-334-4
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餐饮店5日通
祝文欣.中国发展出版社,2009.
责任者 王天佑
出版信息 清华大学出版社 ,2008
ISBN 978-7-81123-292-9
酒水销售管理
王天佑.清华大学出版社,2008.
责任者 《星级酒店服务培训指南》丛书编委会主编
出版信息 中国时代经济出版社 ,2006
ISBN 7-80169-803-7
星级酒店餐饮服务员培训
《星级酒店服务培训指南》丛书编委会主编.中国时代经济出版社,2006.
责任者 蔡万坤
出版信息 高等教育出版社 ,2005
ISBN 7-04-016541-4
餐饮管理
蔡万坤.高等教育出版社,2005.
出版信息 旅游教育出版社 ,2004
ISBN 7-5637-1163-5
酒水经营与管理
王天佑.旅游教育出版社,2004.
责任者 梭伦
出版信息 中国纺织出版社 ,2004
ISBN 7-5064-2904-7
宴会设计与餐饮经营管理
梭伦.中国纺织出版社,2004.
责任者 郑强
出版信息 机械工业出版社 ,2004
ISBN 7-111-14257-8
100个成功的餐旅业经营
郑强.机械工业出版社,2004.
责任者 吴洁云,赵阳阳
出版信息 中信出版社 ,2004
ISBN 7-5086-0299-4
麦当劳:温情征服世界
吴洁云,赵阳阳.中信出版社,2004.
责任者 肖建中
出版信息 经济科学出版社 ,2004
ISBN 7-5058-4476-8
麦当劳大学:标准化执行的66个细节
肖建中.经济科学出版社,2004.
责任者 赵凡禹
出版信息 民主与建设出版社 ,2002.1
ISBN 7-80112-398-0
餐饮业连锁经营之王:麦当劳成功的奥秘
赵凡禹.民主与建设出版社,2002.1.
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