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责任者 仇一,丁浩
出版信息 机械工业出版社 ,2004
ISBN 7-111-14470-8
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如何开一家成功的餐饮店
仇一,丁浩.机械工业出版社,2004.
责任者 吴克祥
出版信息 南开大学出版社 ,2004
ISBN 7-310-01455-3
餐饮经营管理
吴克祥.南开大学出版社,2004.
责任者 李勇平,王晓晓
出版信息 旅游教育出版社 ,2004
ISBN 7-5637-1050-7
饭店餐饮部的运行与管理
李勇平,王晓晓.旅游教育出版社,2004.
责任者 蔡万坤
ISBN 7-5637-1232-1
餐饮管理
蔡万坤.旅游教育出版社,2004.
责任者 王天佑
ISBN 7-5637-1163-5
酒水经营与管理
王天佑.旅游教育出版社,2004.
责任者 陈家栋
ISBN 978-7-5637-1208-3
餐饮服务与管理
陈家栋.旅游教育出版社,2004.
责任者 梭伦
出版信息 中国纺织出版社 ,2004
ISBN 7-5064-2904-7
宴会设计与餐饮经营管理
梭伦.中国纺织出版社,2004.
责任者 创意工作室
出版信息 中国工人出版社 ,2004
ISBN 7-5008-3329-6
餐饮食品店铺营销行业投资创业300例
创意工作室.中国工人出版社,2004.
责任者 孟泽
出版信息 云南美术出版社 ,2004
ISBN 7-80695-099-0
昆明美食指南
孟泽.云南美术出版社,2004.
责任者 白正军
出版信息 企业管理出版社 ,2004
ISBN 7-80197-060-8
餐饮企业经营管理一本通:餐饮服务企业经营管理的全部要点和关键
白正军.企业管理出版社,2004.
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