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责任者 邴吉和,王清强,郑守敏
出版信息 青岛出版社 ,2006
ISBN 7-5436-3837-1
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家常卤酱菜
邴吉和,王清强,郑守敏.青岛出版社,2006.
责任者 陆斌
出版信息 上海文化出版社 ,2004
ISBN 7-80646-592-8
千滋百味家常菜.冷菜
陆斌.上海文化出版社,2004.
责任者 赵云辉
出版信息 北京科学技术出版社 ,2002.1
ISBN 7-5304-2470-X
大众凉拌菜谱
赵云辉.北京科学技术出版社,2002.1.
责任者 郑忠良
出版信息 上海科学普及出版社 ,2002
ISBN 7-5427-2228-X
精美冷菜巧制作
郑忠良.上海科学普及出版社,2002.
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