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责任者 霍穆尔卡,琼斯
出版信息 北京科学技术出版社 ,2019.04
ISBN 978-7-5304-9780-7
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低卡减脂餐:基于营养学的高校减脂饮食方案
霍穆尔卡,琼斯.北京科学技术出版社,2019.04.
责任者 陈志田
出版信息 中国华侨出版社 ,2018
ISBN 978-7-5113-7189-8
舌尖上的中国:传世美食炮制方法全攻略
陈志田.中国华侨出版社,2018.
责任者 奥蒙
出版信息 中信出版集团股份有限公司 ,2017
ISBN 978-7-5086-6991-5
未来食材的N种玩法
奥蒙.中信出版集团股份有限公司,2017.
责任者 马基
出版信息 江苏凤凰文艺出版社 ,2017
ISBN 978-7-5594-1128-0
厨艺之钥.上,厨具 蔬果 奶蛋 肉鱼
马基.江苏凤凰文艺出版社,2017.
ISBN 978-7-5594-1129-7
厨艺之钥.下,酱料 面食 豆谷 甜点
责任者 尹忠勇
出版信息 西安电子科技大学出版社 ,2017
ISBN 978-7-5606-4652-7
中式烹调基本技能
尹忠勇.西安电子科技大学出版社,2017.
责任者 李宁
出版信息 中国医药科技出版社 ,2017
ISBN 978-7-5067-8981-3
安全健康买菜经
李宁.中国医药科技出版社,2017.
责任者 古迪
出版信息 浙江大学出版社 ,2017
ISBN 978-7-308-17550-0
烹饪、菜肴与阶级:一项比较社会学的研究:a study in comparative sociology
古迪.浙江大学出版社,2017.
责任者 邓宇兵
出版信息 暨南大学出版社 ,2017
ISBN 978-7-5668-2062-4
烹饪原料与基础
邓宇兵.暨南大学出版社,2017.
责任者 顾仲
出版信息 万卷出版公司 ,2016
ISBN 978-7-5470-4322-6
养小录:插图典藏本
顾仲.万卷出版公司,2016.
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