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责任者 吴广辉
出版信息 北京师范大学出版社 ,2018
ISBN 978-7-303-23404-2
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食品原料学
吴广辉.北京师范大学出版社,2018.
责任者 刘厚钧
出版信息 电子工业出版社 ,2017
ISBN 978-7-121-31653-1
食品营销
刘厚钧.电子工业出版社,2017.
责任者 高翔,姜英杰
出版信息 中国轻工业出版社 ,2014
ISBN 978-7-5019-9728-2
食品商品学
高翔,姜英杰.中国轻工业出版社,2014.
责任者 宋庆武
出版信息 对外经济贸易大学出版社 ,2013
ISBN 978-7-5663-0766-8
食品质量管理与安全控制
宋庆武.对外经济贸易大学出版社,2013.
责任者 陈云
出版信息 中国质检出版社 ,2013
ISBN 978-7-5026-3703-3
食品中有毒有害物质检测
陈云.中国质检出版社,2013.
责任者 汤高奇,石明生
出版信息 中国农业大学出版社 ,2013
ISBN 978-7-5655-0776-2
食品安全与质量控制
汤高奇,石明生.中国农业大学出版社,2013.
责任者 吴广辉,李红伟,孟宏昌
出版信息 中国科学技术出版社 ,2013
ISBN 978-7-5046-6232-3
食品质量与安全
吴广辉,李红伟,孟宏昌.中国科学技术出版社,2013.
责任者 曹斌
出版信息 中国环境科学出版社 ,2012
ISBN 978-7-5111-0897-5
食品质量管理
曹斌.中国环境科学出版社,2012.
责任者 张晓燕
出版信息 化学工业出版社 ,2010
ISBN 978-7-122-09021-8
食品安全与质量管理
张晓燕.化学工业出版社,2010.
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