检索条件: 旅游教育出版社 ( 出版社 )
责任者 李勇平,王晓晓
出版信息 旅游教育出版社 ,2004
ISBN 7-5637-1050-7
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饭店餐饮部的运行与管理
李勇平,王晓晓.旅游教育出版社,2004.
责任者 蔡万坤
ISBN 7-5637-1232-1
餐饮管理
蔡万坤.旅游教育出版社,2004.
责任者 王天佑
ISBN 7-5637-1163-5
酒水经营与管理
王天佑.旅游教育出版社,2004.
责任者 陈家栋
ISBN 978-7-5637-1208-3
餐饮服务与管理
陈家栋.旅游教育出版社,2004.
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