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责任者 J.A. 巴迪,James A. Bardi
出版信息 湖南科学技术出版社 ,2001.01
ISBN 7-5357-3075-2
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现代美国饭店前厅管理
J.A. 巴迪,James A. Bardi.湖南科学技术出版社,2001.01.
责任者 Denney G. Rutherford
出版信息 湖南科学技术出版社 ,2001
ISBN 7-5357-3115-5
现代美国饭店经营与管理
Denney G. Rutherford.湖南科学技术出版社,2001.
责任者 杨长辉
ISBN 7-5357-3131-7
饭店经营管理实务:筹建规划与电脑系统
杨长辉.湖南科学技术出版社,2001.
责任者 浙江省旅游局人事教育处
出版信息 浙江人民出版社 ,2001
ISBN 7-213-02157-5
三星级饭店业务知识
浙江省旅游局人事教育处.浙江人民出版社,2001.
责任者 刘哲
出版信息 旅游教育出版社 ,2001
ISBN 7-5637-1007-8
康乐服务与管理
刘哲.旅游教育出版社,2001.
责任者 梭伦
出版信息 中国纺织出版社 ,2001
ISBN 7-5064-1975-0
宾馆酒店经营管理
梭伦.中国纺织出版社,2001.
责任者 余炳炎,朱成强
出版信息 南开大学出版社 ,2001
ISBN 7-310-00619-4
饭店前厅与客房管理
余炳炎,朱成强.南开大学出版社,2001.
责任者 张谦
ISBN 7-310-01524-X
饭店服务管理实例评析
张谦.南开大学出版社,2001.
责任者 漆浩
出版信息 中国商业出版社 ,2001
ISBN 7-5044-4397-2
酒店之王:希尔顿经营智慧
漆浩.中国商业出版社,2001.
责任者 周良淳,匡家庆
出版信息 辽宁科学技术出版社 ,2001
ISBN 7-5381-3420-4
酒店营销计划编制
周良淳,匡家庆.辽宁科学技术出版社,2001.
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