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责任者 余凯
出版信息 广东经济出版社 ,2002.1
ISBN 7-80677-097-6
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仓储式超市经营管理实务
余凯.广东经济出版社,2002.1.
责任者 王泽光
出版信息 中国旅游出版社 ,2002.06
ISBN 7-5032-1987-4
中国旅游饭店的机遇与发展:论加入WTO后旅游饭店的走向
王泽光.中国旅游出版社,2002.06.
责任者 蒋丁新,杨富荣
出版信息 东北财经大学出版社 ,2002
ISBN 7-81084-100-9
现代饭店前厅与客房管理
蒋丁新,杨富荣.东北财经大学出版社,2002.
责任者 袁学娅
出版信息 辽宁科学技术出版社 ,2002
ISBN 7-5381-3647-9
中外酒店管理比较:入世后我国酒店管理如何同国际接轨
袁学娅.辽宁科学技术出版社,2002.
责任者 邹乐群
出版信息 国防科技大学出版社 ,2002
ISBN 7-81024-836-7
服务营销与服务管理
邹乐群.国防科技大学出版社,2002.
责任者 张晔清
出版信息 立信会计出版社 ,2002
ISBN 7-5429-0978-9
连锁企业门店营运与管理
张晔清.立信会计出版社,2002.
责任者 叶秀霜,董颖蓉
出版信息 旅游教育出版社 ,2002
ISBN 7-5637-1016-7
客房服务与管理
叶秀霜,董颖蓉.旅游教育出版社,2002.
责任者 余炳炎,张建业
ISBN 7-5637-1049-3
饭店前厅部的运行与管理
余炳炎,张建业.旅游教育出版社,2002.
责任者 余炳炎,王培来
ISBN 7-5637-1048-5
饭店客房部的运行与管理
余炳炎,王培来.旅游教育出版社,2002.
责任者 R.S. 阿龙佐,Roy S. Alonzo
出版信息 西南财经大学出版社 ,2002
ISBN 7-81055-955-9
酒吧经营管理宝典
R.S. 阿龙佐,Roy S. Alonzo.西南财经大学出版社,2002.
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