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责任者 姜智耀,青岛双福摄影广告设计公司
出版信息 中华工商联合出版社 ,2014
ISBN 978-7-5158-0532-0
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从零开始做寿司、料理
姜智耀,青岛双福摄影广告设计公司.中华工商联合出版社,2014.
责任者 藤井宗哲
出版信息 北方文艺出版社 ,2014
ISBN 978-7-5317-3193-1
禅食慢味
藤井宗哲.北方文艺出版社,2014.
责任者 吉田瑞子
出版信息 辽宁科学技术出版社 ,2013
ISBN 978-7-5381-8127-2
最详尽的冷冻保存教科书
吉田瑞子.辽宁科学技术出版社,2013.
责任者 李健伟
出版信息 中国纺织出版社 ,2012.10
ISBN 978-7-5064-8973-7
最经典地道的日韩料理
李健伟.中国纺织出版社,2012.10.
责任者 卢悦基
出版信息 中国纺织出版社 ,2011
ISBN 978-7-5064-7346-0
新手做寿司
卢悦基.中国纺织出版社,2011.
责任者 小野二郎
出版信息 辽宁科学技术出版社 ,2011
ISBN 978-7-5381-6831-0
寿司品鉴大全
小野二郎.辽宁科学技术出版社,2011.
责任者 范姝岑
出版信息 上海科学普及出版社 ,2011
ISBN 978-7-5427-4904-8
最受欢迎的日韩料理
范姝岑.上海科学普及出版社,2011.
责任者 姜涛,常学军
出版信息 化学工业出版社 ,2011
ISBN 978-7-122-11064-0
星级酒店精致寿司
姜涛,常学军.化学工业出版社,2011.
责任者 蔡全成
出版信息 化学工业出版社 ,2010
ISBN 978-7-122-07118-7
新手不败寿司
蔡全成.化学工业出版社,2010.
责任者 张家俊,双福
ISBN 978-7-122-06790-6
花式寿司·饭团完全图解
张家俊,双福.化学工业出版社,2010.
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