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责任者 刘硕
出版信息 广东科技出版社 ,2016
ISBN 978-7-5359-6520-2
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寻味顺德.2,匠心独运
刘硕.广东科技出版社,2016.
责任者 赫希
出版信息 国际文化出版公司 ,2003
ISBN 7-80173-157-3
吃食品 定性格
赫希.国际文化出版公司,2003.
责任者 骆丹
出版信息 中国少年儿童出版社 ,1998
ISBN 7-5007-4004-2
吃在中国
骆丹.中国少年儿童出版社,1998.
责任者 梅方
出版信息 中国建材工业出版社 ,1997
ISBN 7-80090-248-X
中国饮食文化、原理、艺术
梅方.中国建材工业出版社,1997.
责任者 李士靖
出版信息 中国社会科学出版社 ,1996
ISBN 7-5004-1967-8
中华食苑
李士靖.中国社会科学出版社,1996.
责任者 钟青
出版信息 中华工商联合出版社 ,1995
ISBN 7-80100-123-0
换一种吃法:中国餐桌上的革命
钟青.中华工商联合出版社,1995.
责任者 张磊
出版信息 暨南大学出版社 ,1993
ISBN 7-81029-256-0
广东饮食文化汇览
张磊.暨南大学出版社,1993.
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