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责任者 张素娟,宋雪莉
出版信息 化学工业出版社 ,2007
ISBN 978-7-5025-9632-3
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现代饭店管理
张素娟,宋雪莉.化学工业出版社,2007.
责任者 林红梅,韦统翰
出版信息 广东经济出版社 ,2007
ISBN 978-7-80728-611-0
酒店客房管理实务
林红梅,韦统翰.广东经济出版社,2007.
责任者 徐文苑,贺湘辉
出版信息 北京师范大学出版社 ,2007
ISBN 978-7-303-08146-2
饭店管理概论
徐文苑,贺湘辉.北京师范大学出版社,2007.
责任者 郭防
出版信息 旅游教育出版社 ,2007
ISBN 978-7-5637-1083-6
郭防.旅游教育出版社,2007.
责任者 邱萍
出版信息 北京大学出版社 ,2007
ISBN 978-7-301-12619-6
现代饭店管理概论
邱萍.北京大学出版社,2007.
责任者 金慧
出版信息 中国人民大学出版社 ,2007
ISBN 978-7-300-07958-5
饭店管理
金慧.中国人民大学出版社,2007.
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