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责任者 梭伦
出版信息 中国纺织出版社 ,2004
ISBN 7-5064-2904-7
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宴会设计与餐饮经营管理
梭伦.中国纺织出版社,2004.
责任者 董道顺,李正
出版信息 安徽师范大学出版社 ,2016
ISBN 978-7-5676-2696-6
宴会设计与管理
董道顺,李正.安徽师范大学出版社,2016.
责任者 叶伯平
出版信息 清华大学出版社 ,2012
ISBN 978-7-302-28691-2
叶伯平.清华大学出版社,2012.
出版信息 清华大学出版社 ,2013
ISBN 978-7-302-34939-6
叶伯平.清华大学出版社,2013.
责任者 丁应林
出版信息 中国纺织出版社 ,2008
ISBN 978-7-5064-5006-5
丁应林.中国纺织出版社,2008.
责任者 蔡万坤
出版信息 中国劳动社会保障出版社 ,2005
ISBN 7-5045-4924-X
餐厅与宴会服务实训
蔡万坤.中国劳动社会保障出版社,2005.
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