检索条件: 高等教育 ( 出版社 )
责任者 蔡万坤
出版信息 高等教育出版社 ,2008
ISBN 978-7-04-024282-9
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餐饮管理
蔡万坤.高等教育出版社,2008.
出版信息 高等教育出版社 ,2005
ISBN 7-04-016541-4
蔡万坤.高等教育出版社,2005.
责任者 刘伟
出版信息 高等教育出版社 ,2006
ISBN 7-04-020340-5
客房管理
刘伟.高等教育出版社,2006.
ISBN 7-04-020339-1
前厅管理
出版信息 高等教育出版社 ,2012
ISBN 978-7-04-035307-5
刘伟.高等教育出版社,2012.
责任者 丁应林
出版信息 中国纺织出版社 ,2008
ISBN 978-7-5064-5006-5
宴会设计与管理
丁应林.中国纺织出版社,2008.
责任者 王天佑
出版信息 清华大学出版社 ,2007
ISBN 978-7-81082-941-0
饭店餐饮管理
王天佑.清华大学出版社,2007.
责任者 邹益民,周亚庆
出版信息 高等教育出版社 ,2004
ISBN 7-04-015321-1
饭店管理:理论、方法与案例
邹益民,周亚庆.高等教育出版社,2004.
责任者 黄震方
出版信息 高等教育出版社 ,2001
ISBN 978-7-04-009289-9
饭店管理概论
黄震方.高等教育出版社,2001.
责任者 徐小贞
出版信息 高等教育出版社 ,2011
ISBN 978-7-04-029637-2
International business management
徐小贞.高等教育出版社,2011.
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