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责任者 郭本恒
出版信息 化学工业出版社 ,2016
ISBN 978-7-122-23283-0
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乳品安全
郭本恒.化学工业出版社,2016.
责任者 王守伟,周清杰,臧明伍
出版信息 中国质检出版社 ,2016
ISBN 978-7-5026-4228-0
食品安全与经济发展关系研究
王守伟,周清杰,臧明伍.中国质检出版社,2016.
责任者 孙树侠,郭卫军,陈光
出版信息 中国医药科技出版社 ,2016
ISBN 978-7-5067-8672-0
牛初乳与营养免疫:新世纪天然“免疫之王”的奥秘
孙树侠,郭卫军,陈光.中国医药科技出版社,2016.
责任者 孙哲,贾世哲
出版信息 中国科学技术出版社 ,2016
ISBN 978-7-5046-7303-9
中美食品安全检验技术应用与展望:中英文版
孙哲,贾世哲.中国科学技术出版社,2016.
责任者 王德国,肖付刚,张永清
出版信息 中国水利水电出版社 ,2016
ISBN 978-7-5170-4736-0
食品安全分析及检测技术研究
王德国,肖付刚,张永清.中国水利水电出版社,2016.
责任者 夏咸柱,钱军,刘文森
出版信息 科学出版社 ,2016
ISBN 978-7-03-047906-8
食品安全与病原微生物防控研究
夏咸柱,钱军,刘文森.科学出版社,2016.
责任者 刘翠玲,吴静珠,孙晓荣
出版信息 机械工业出版社 ,2016
ISBN 978-7-111-52026-9
近红外光谱技术在食品品质检测方法中的研究
刘翠玲,吴静珠,孙晓荣.机械工业出版社,2016.
责任者 张慜,高中学,过志梅
ISBN 978-7-03-047809-2
生鲜果蔬食品保鲜品质调控技术专论
张慜,高中学,过志梅.科学出版社,2016.
责任者 王常伟
出版信息 上海财经大学出版社 ,2016
ISBN 978-7-5642-2480-6
基于压力视角的食品安全治理研究
王常伟.上海财经大学出版社,2016.
责任者 扶雄,黄强
出版信息 中国轻工业出版社 ,2016
ISBN 978-7-5184-0610-4
食用变性淀粉
扶雄,黄强.中国轻工业出版社,2016.
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