检索条件: 餐饮管理 ( 题名 )
责任者 宋春亭,刘志全
出版信息 郑州大学出版社 ,2011
ISBN 978-7-5645-0470-0
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旅游饭店餐饮服务与管理
宋春亭,刘志全.郑州大学出版社,2011.
责任者 程旭东
出版信息 人民邮电出版社 ,2011
ISBN 978-7-115-24316-4
现代酒店管理
程旭东.人民邮电出版社,2011.
责任者 陈平
出版信息 机械工业出版社 ,2011
ISBN 978-7-111-33128-5
客房服务与管理
陈平.机械工业出版社,2011.
责任者 陈秋萍
ISBN 978-7-111-34482-7
酒品鉴赏与服务
陈秋萍.机械工业出版社,2011.
责任者 张素娟,宋雪莉
出版信息 化学工业出版社 ,2011
ISBN 978-7-122-11874-5
现代饭店管理
张素娟,宋雪莉.化学工业出版社,2011.
责任者 邓安娜
ISBN 978-7-111-34467-4
旅游市场营销
邓安娜.机械工业出版社,2011.
责任者 文歧福,韦昔奇
ISBN 978-7-111-34660-9
冷菜与冷拼制作技术
文歧福,韦昔奇.机械工业出版社,2011.
责任者 欧阳驹
出版信息 武汉理工大学出版社 ,2011
ISBN 978-7-5629-3193-5
前厅、客房服务与管理
欧阳驹.武汉理工大学出版社,2011.
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