检索条件: 中国轻工业出版社 ( 出版社 )
责任者 邵长富,赵晋府
出版信息 中国轻工业出版社 ,1994
ISBN 7-5019-0651-3
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软饮料工艺学
邵长富,赵晋府.中国轻工业出版社,1994.
责任者 郑建仙
出版信息 中国轻工业出版社 ,1997
ISBN 7-5019-2111-3
功能性食品甜味剂
郑建仙.中国轻工业出版社,1997.
责任者 章克昌
出版信息 中国轻工业出版社 ,1995
ISBN 7-5019-1706-X
酒精与蒸馏酒工艺学
章克昌.中国轻工业出版社,1995.
责任者 吴加根
ISBN 7-5019-1807-4
谷物与大豆食品工艺学
吴加根.中国轻工业出版社,1995.
责任者 李大和
ISBN 7-5019-2090-7
浓香型大曲酒生产技术
李大和.中国轻工业出版社,1997.
责任者 天津轻工业学院食品工业教学研究室
出版信息 中国轻工业出版社 ,1985.7
ISBN 7-5019-1082-0
食品添加剂
天津轻工业学院食品工业教学研究室.中国轻工业出版社,1985.7.
责任者 纪家笙
出版信息 中国轻工业出版社 ,1999
ISBN 7-5019-2261-6
水产品工业手册
纪家笙.中国轻工业出版社,1999.
责任者 王瑞芝
出版信息 中国轻工业出版社 ,1998
ISBN 7-5019-2183-0
中国腐乳酿造
王瑞芝.中国轻工业出版社,1998.
责任者 丁纯孝,周奇文
ISBN 7-5019-2501-1
实用食品加工新技术精选.2
丁纯孝,周奇文.中国轻工业出版社,1999.
责任者 张万福
ISBN 7-5019-2394-9
西式蛋糕配方与制作
张万福.中国轻工业出版社,1999.
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