检索条件: 旅游教育出版社 ( 出版社 )
责任者 国家旅游局人教司
出版信息 旅游教育出版社 ,1991.9
ISBN 7-5637-0254-7
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饭店安全部的运行与管理
国家旅游局人教司.旅游教育出版社,1991.9.
ISBN 7-5637-0259-8
饭店工程部的运行与管理
ISBN 7-5637-0253-9
饭店前厅部的运行与管理
责任者 张坚钟
出版信息 旅游教育出版社 ,2006
ISBN 7-5637-1354-9
政策与法规
张坚钟.旅游教育出版社,2006.
责任者 杜江
ISBN 7-5637-1350-6
旅行社经营管理
杜江.旅游教育出版社,2006.
责任者 侣海岩
出版信息 旅游教育出版社 ,2010
ISBN 978-7-5637-1879-5
饭店前厅标准操作程序即查即用手册
侣海岩.旅游教育出版社,2010.
责任者 李勇平,王晓晓
出版信息 旅游教育出版社 ,2004
ISBN 7-5637-1050-7
饭店餐饮部的运行与管理
李勇平,王晓晓.旅游教育出版社,2004.
责任者 龚韵笙
出版信息 旅游教育出版社 ,2003
ISBN 7-5637-1052-3
饭店财务部的运行与管理
龚韵笙.旅游教育出版社,2003.
责任者 余炳炎,张建业
出版信息 旅游教育出版社 ,2002
ISBN 7-5637-1049-3
余炳炎,张建业.旅游教育出版社,2002.
责任者 余炳炎,王培来
ISBN 7-5637-1048-5
饭店客房部的运行与管理
余炳炎,王培来.旅游教育出版社,2002.
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