检索条件: 面点制作 ( 主题词 )
责任者 旅游教育出版社
出版信息 旅游教育
ISBN 978-7-5637-3928-8
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中式面点制作
旅游教育出版社.旅游教育,.
责任者 樊建国
出版信息 高等教育出版社 ,2009
ISBN 978-7-04-026081-6
樊建国.高等教育出版社,2009.
责任者 王吉林,邸元平,仲玉梅
出版信息 华中科技大学出版社 ,2021
ISBN 978-7-5680-7372-1
中式面点工艺
王吉林,邸元平,仲玉梅.华中科技大学出版社,2021.
责任者 唐进,陈瑜
出版信息 重庆大学出版社 ,2021
ISBN 978-7-5689-1512-0
唐进,陈瑜.重庆大学出版社,2021.
责任者 杨存根
出版信息 北京师范大学出版社 ,2011
ISBN 978-7-303-11570-9
杨存根.北京师范大学出版社,2011.
责任者 陈迤
出版信息 中国轻工业出版社 ,2011
ISBN 978-7-5019-5293-9
面点制作技术
陈迤.中国轻工业出版社,2011.
责任者 邵万宽
出版信息 中国旅游出版社 ,2011
ISBN 978-7-5032-4169-7
面点工艺学
邵万宽.中国旅游出版社,2011.
责任者 林丽英,郭晓海
出版信息 中国财富出版社 ,2013
ISBN 978-7-5047-4779-2
中式面点技术
林丽英,郭晓海.中国财富出版社,2013.
责任者 钟志惠
出版信息 东南大学出版社 ,2012
ISBN 978-7-5641-3750-2
面点制作工艺
钟志惠.东南大学出版社,2012.
责任者 季鸿崑,周旺
出版信息 中国轻工业出版社 ,2005
ISBN 7-5019-4753-8
季鸿崑,周旺.中国轻工业出版社,2005.
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