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责任者 刘伟
出版信息 高等教育出版社 ,2007
ISBN 978-7-04-020784-2
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前厅与客房管理
刘伟.高等教育出版社,2007.
责任者 李玉国,公学国
出版信息 中国财政经济出版社 ,2007
ISBN 7-5095-0141-5
餐饮服务与管理实训教程
李玉国,公学国.中国财政经济出版社,2007.
责任者 张素娟,宋雪莉
出版信息 化学工业出版社 ,2007
ISBN 978-7-5025-9632-3
现代饭店管理
张素娟,宋雪莉.化学工业出版社,2007.
责任者 叶伯平,鞠志中,邸琳琳
出版信息 清华大学出版社 ,2007
ISBN 978-7-302-14489-2
宴会设计与管理
叶伯平,鞠志中,邸琳琳.清华大学出版社,2007.
责任者 傅生生,郑渊
出版信息 东北财经大学出版社 ,2007
ISBN 978-7-81122-172-5
酒水服务与酒吧管理
傅生生,郑渊.东北财经大学出版社,2007.
责任者 林红梅,韦统翰
出版信息 广东经济出版社 ,2007
ISBN 978-7-80728-611-0
酒店客房管理实务
林红梅,韦统翰.广东经济出版社,2007.
责任者 徐文苑,贺湘辉
出版信息 北京师范大学出版社 ,2007
ISBN 978-7-303-08146-2
饭店管理概论
徐文苑,贺湘辉.北京师范大学出版社,2007.
责任者 郭防
出版信息 旅游教育出版社 ,2007
ISBN 978-7-5637-1083-6
郭防.旅游教育出版社,2007.
责任者 王麦成
出版信息 河南科学技术出版社 ,2007
ISBN 978-7-5349-3700-2
药品经营与管理
王麦成.河南科学技术出版社,2007.
责任者 邱萍
出版信息 北京大学出版社 ,2007
ISBN 978-7-301-12619-6
现代饭店管理概论
邱萍.北京大学出版社,2007.
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