检索条件: 旅游教育出版社 ( 出版社 )
责任者 顾洪金
出版信息 旅游教育出版社 ,2002.11
ISBN 7-5637-1040-X
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调酒
顾洪金.旅游教育出版社,2002.11.
责任者 杜莉,姚辉编著
出版信息 旅游教育出版社 ,2005
ISBN 7-5637-1304-2
中国饮食文化
杜莉,姚辉编著.旅游教育出版社,2005.
责任者 袁新宇
出版信息 旅游教育出版社 ,2010
ISBN 978-7-5637-1474-2
烹饪基本功训练
袁新宇.旅游教育出版社,2010.
责任者 贺正柏
出版信息 旅游教育出版社 ,2007
ISBN 978-7-5637-1535-0
菜点酒水知识
贺正柏.旅游教育出版社,2007.
责任者 贾凯
ISBN 978-7-5637-1461-2
实用烹饪美学
贾凯.旅游教育出版社,2007.
责任者 盖文
ISBN 978-7-5637-1536-7
茶艺与调酒
盖文.旅游教育出版社,2007.
责任者 周妙林
ISBN 7-5637-1290-9
菜单与宴席设计
周妙林.旅游教育出版社,2005.
责任者 陆理民
出版信息 旅游教育出版社 ,2004
ISBN 978-7-5637-1222-9
西餐烹调技术
陆理民.旅游教育出版社,2004.
责任者 吕新河
出版信息 旅游教育出版社 ,2002
ISBN 7-5637-1012-4
中式烹饪
吕新河.旅游教育出版社,2002.
责任者 田立平
ISBN 978-7-5637-1392-9
茶艺服务
田立平.旅游教育出版社,2007.
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