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责任者 李京东,倪雪朋
出版信息 中国轻工业出版社 ,2018
ISBN 978-7-5184-1710-0
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食品营养与卫生
李京东,倪雪朋.中国轻工业出版社,2018.
责任者 张纯芳
出版信息 中国医药科技出版社 ,2017
ISBN 978-7-5067-9131-1
食品安全监管实务
张纯芳.中国医药科技出版社,2017.
责任者 陈卫华,王凤忠
出版信息 化学工业出版社 ,2017
ISBN 978-7-122-28797-7
食品安全中的化学危害物:检测与控制
陈卫华,王凤忠.化学工业出版社,2017.
责任者 张娜,车会莲
出版信息 科学出版社 ,2017
ISBN 978-7-03-050976-5
食品卫生与安全
张娜,车会莲.科学出版社,2017.
责任者 胡秋红,谢玮
出版信息 北京理工大学出版社 ,2017
ISBN 978-7-5682-3263-0
胡秋红,谢玮.北京理工大学出版社,2017.
责任者 吴强
出版信息 武汉大学出版社 ,2016
ISBN 978-7-307-17934-9
美国食品药品纯净运动研究
吴强.武汉大学出版社,2016.
责任者 孙锡斌,栗绍文
出版信息 高等教育出版社 ,2016
ISBN 978-7-04-041887-3
动物性食品卫生学
孙锡斌,栗绍文.高等教育出版社,2016.
责任者 张志健
出版信息 化学工业出版社 ,2015
ISBN 978-7-122-22291-6
食品安全导论
张志健.化学工业出版社,2015.
责任者 李志香
出版信息 中国轻工业出版社 ,2014
ISBN 978-7-5019-8097-0
食品营养与安全技能实训教程
李志香.中国轻工业出版社,2014.
责任者 孙树侠,于雅婷
出版信息 江苏科学技术出版社 ,2014
ISBN 978-7-5537-3118-6
全家人的健康水果速查全书
孙树侠,于雅婷.江苏科学技术出版社,2014.
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